Исследование образцов, отбор и подготовка для исследования проб готовой продукции и сырья, приготовление питательных сред в лаборатории. Проведение исследования качества продукции. Обработка оборудования, приготовление лабораторной посуды для проведения анализов, поддержание в частоте помещения, инструментов и оборудования в лаборатории. Ведение лабораторных журналов.